Tyskland og knækbrød.

Enten er opskriften super god, ellers er jeg super god til at bage knækbrød;
Kan også bages med mindre havregryn og mere hvedemel. Og har du ikke alle slags kerner, så bare brug en dl mere af de kerner du har. De bliver gode alligevel.

Ingredienser:

·         3,5 dl havregryn

·         1 dl sesamfrø

·         1 dl hørfrø

·         1 dl solsikkerkerner

·         1 dl græskarkerner

·         1 dl hvedemel

·         1 tsk. bagepulver

·         2,5 tsk. salt

·         2 dl vand

·         1,25 dl olie

Fremgangsmåde:

• Rør havregryn, sesamfrø, hørfrø, solsikkerkerner, græskarkerner, hvedemel, bagepulver og salt sammen i en skål.
• Tilsæt vand og olie, og rør dejen godt sammen – ja, den skal være klistret!
• Læg et stykke bagepapir på bordet foran dig, hæld halvdelen af dejen op på papiret og læg endnu et lag bagepapir ovenpå.
• Rul dejen ud mellem de to stykker bagepapir, læg det hele over på en bageplade og fjern det øverste lag papir (denne portion passer perfekt med 2 bageplader - jo tyndere de er jo bedre).
• Gør det samme med den anden halvdel af dejen.
• Skær dejen ud i firkanter (eller hvad du nu synes) med en pizzaskærer, og bag knækbrødene i ca. 15 min. ved 200 grader.

 

Hvordan Tyskland kommer ind i billedet?

Jo, da vi sad og hang over eftermiddagskaffen og snakkede om løst og fast, faldt emnet på 2. verdenskrig. Hvem der startede den, hvornår vi blev besat (ja, selvom man er gift med at cand mag i historie så er det tilsyneladende mig der ved mest om den sag, den 9. april 1940 - ik' René?).

Jasmin ser ikke problemet i, at Tyskland ville i krig med os, for det er sådan et lille bitte land, dem skulle vi nok kunne vinde over. Vi prøver at forklare, hvor stort et land Tyskland er...

Luka; "Ja, det er mega stort - større end vores hus, ik'oz mor?"

Joooo... lige lidt større end den gamle gule 70'er villa på den blindevej i vestbyen.

Tandfeen - og det der med tænderne...

Jasmin skal med Lisa til karate – og for sjov joker vi med, at nu skal hun ikke få slået alle sine tænder ud.

Luka; ”Men mor, hun får altså ikke pengene fra tandfeen for alle tænderne hvis de bliver slået ud – vel?”
ENIG! -  Hvis alle min datters tænder skulle blive slået ud, så er det hvor mange penge hun får af tandfeen der er det vigtigste!

...og mere tandfe;

På vej hjem i bilen;

Luka; "Man må ikke bruge falske tænder - vel mor?"

Mor; "Falske tænder???"

Luka; "Ja, falske tænder, til at få penge med"

Mor; "Til at få penge med??" (lettere forvirret mor her!)

Luka; "Ja, sådan med tandfeen, så'rn at hun kommer med penge for falske tænder. Det er ulovligt, ik'??

SELVFØLGELIG! Det står i straffeloven - jeg mener det må være paragraf...bom bom... er det mon kapitel 17?


Lidt mere tandfe;

Ungerne er lidt uenige om HVEM eller HVAD der egentlig er tandfeen - meeeen, fortvivl ikke unge lillebror, storesøster har løsningen;

Jasmin; "Luka - næste gang hvor du taber en tand, så lægger vi den i vindueskarmen og skriver et brev, hvor vi skriver til tandfeen, at hun skal skrive sit navn, og hvis der så står "Cindie" - så VED vi jo, at det er mor der er tandfeen..."

Hun skal nok blive til noget den unge dame! Ingen tvivl om det!